La limpieza industrial puede necesitar ser más exigente que una limpieza normal, especialmente si hablamos de la limpieza en la industria alimentaria.
Las empresas que fabrican o manipulan productos alimenticios tienen la obligación legal de garantizar a los consumidores que los productos que comercializan son 100% seguros. Por ello, la validación de los protocolos de limpieza es crucial para evitar riesgos físicos, biológicos, químicos y alergénicos de la contaminación cruzada.
Durante las últimas décadas ha ido adquiriendo importancia la validación de los procesos de limpieza de los equipos de producción con el objetivo de minimizar la contaminación cruzada.
Validación de Limpiezas
MVP ICON es un sistema pionero que mide y registra ATP, así como otros parámetros clave de HACCP Y proporciona nuevas herramientas de gestión para garantizar el éxito de su programa. Diseñado teniendo en cuenta la gestión de calidad, el software MVP ICON Dashboard proporciona una instantánea en tiempo real de las métricas clave del programa que son esenciales para administrar su programa HACCP.
Características y ventajas
Interfaz de usuario de última generación
La primera aplicación de pantalla táctil de la industria cuenta con tecnología avanzada sensible a la presión que permite una operación simple, ¡incluso con guantes!
El diseño liviano y ergonómico facilita el muestreo para todos los operadores
La pantalla de colores vibrantes hace que la pantalla sea fácil de leer en todas las condiciones de iluminación.
Las preferencias personalizables del usuario incluyen: brillo de la pantalla, volumen, idioma y formato de fecha/hora.
La nueva y avanzada tecnología de sensores lleva las pruebas de ATP al siguiente nivel.
¡Un instrumento lo hace todo!
Un instrumento mide múltiples indicadores clave de calidad, como ATP, pH, temperatura y conductividad/concentración.
El proceso de calibración guiado por instrumentos cumple con los requisitos de HACCP y GMP de que todos los sistemas de medición se pueden calibrar y documentar.
La sonda de conductividad permite la medición más precisa de los reactivos de limpieza y desinfección, lo que garantiza la eficacia de la desinfección y reduce los costos generales de productos químicos.
El diseño sin vidrio de la sonda de pH es ideal para uso en planta.
La calibración de un solo punto y la punta perforada de acero inoxidable hacen que la sonda de temperatura sea adecuada para la mayoría de las aplicaciones entre -20 °C y 105 °C.
Diseño superior para precisión y reproducibilidad
Los dispositivos de muestreo de líquidos y superficies MVP conservan un diseño y un rendimiento superiores al mismo tiempo que cuentan con un nuevo sistema de verificación de alta tecnología para usar con MVP ICON como un sistema integrado.
El diseño patentado de flujo de reactivos controlado ofrece una precisión y reproducibilidad superiores, lo que elimina la variación en la técnica de recolección del operador.
El tampón neutralizante patentado minimiza la posible interferencia de los desinfectantes.
Los dispositivos de muestreo se activan con una sola mano y en un solo paso, lo que libera una mano para otras operaciones.
El dispositivo de muestreo de líquidos MVP recolecta automáticamente muestras líquidas sin pipetear.